Fischzucht im Teich – gelöster Sauerstoff, Besatzdichte und Wachstum

TechnikLand-, Forst- und FischwirtschaftAlter 12–13

Querschnitt eines Tilapia-Teichs: Tagsüber erhöht die Fotosynthese der Algen den gelösten Sauerstoff, nachts atmen Fische und Mikroorganismen und der Sauerstoff sinkt – am tiefsten kurz vor Sonnenaufgang. Die Lernenden wählen Besatzdichte, Futtermenge, Belüftungsart und wöchentlichen Wasserwechsel und drücken „Start“, um den Sauerstoffverlauf der letzten 48 Stunden, die Fischmasse über die Zuchttage und die Überlebensrate zu verfolgen. Sinkt der Sauerstoff unter 3 mg/L, schnappen die Fische an der Oberfläche nach Luft und fressen nicht mehr; unter 1,5 mg/L beginnen sie zu sterben – Belüfter einschalten oder Wasser wechseln rettet den Teich.