Umkehrbare Veresterung und Silberspiegelprobe

ChemieOrganische ChemieAlter 16–17

Modus Veresterung: Eine Carbonsäure und ein Alkohol treffen im Reagenzglas mit konzentrierter H₂SO₄ als Katalysator aufeinander; Ester- und Wassermoleküle bilden sich, bis sich das Gleichgewicht einstellt, und eine Änderung des Stoffmengenverhältnisses Alkohol : Säure berechnet die Ausbeute aus der Gleichgewichtskonstante K = 4 neu, mit einem Live-Ausbeutebalken. Modus Silberspiegel: Erwärmen Sie eine Carbonylverbindung vorsichtig mit Tollens-Reagenz – ein Aldehyd scheidet einen glänzenden Silberbelag an der Glaswand ab, ein Keton nicht – dazu die Reaktionsgleichung und die entstehende Masse Ag.