Ácido sulfúrico concentrado – dilución segura, poder deshidratante y oxidante

QuímicaQuímica inorgánicaEdades 16–17

Pestaña uno: diluye H₂SO₄ al 98 % de dos maneras: vertiendo el ácido sobre el agua (correcto: la temperatura sube poco a poco, se lee en un termómetro y se grafica frente al volumen de ácido añadido) o vertiendo el agua sobre el ácido (incorrecto: el agua flota sobre el ácido, hierve al instante y hace salpicar el ácido, con una advertencia). Pestaña dos: el H₂SO₄ concentrado carboniza el azúcar formando una columna negra y porosa de carbono y libera SO₂; el H₂SO₄ concentrado y caliente oxida el cobre a CuSO₄ y SO₂, mientras que el H₂SO₄ diluido no reacciona con el cobre.